Fiesta del Día Nacional del Mofongo:

Celebrando la Cultura Latina con Chefs Famosos

Nueve chefs talentosos de todo el país se reunirán en Atlanta el 24 de septiembre para celebrar el Día Nacional del Mofongo y el Mes de la Herencia Hispana

El evento comenzará a las 5 p.m con una celebración de la cultura puertorriqueña y será presentado por el chef Fundador del Día Nacional del Mofongo, José Mendin de Pubbelly, y el chef Héctor Santiago de El Super Pan Latino Kitchen & Bar.

Ademas del chef Mendin, en el evento estaraan los chefs César Zapata de Phuc Yea, de Miami; Xavier Pacheco de Bacoa & Los Guapos, Puerto Rico; Fernando Desa de Goya Foods, Nueva Jersey; Justin Sutherland de Handsome Hog, Minnesota; Andre Gomez de Jose Sucio; Julio Delgado de Fogón y Lions; y Santiago Gomez de Palo Santo, estos tres ultimos de Atlanta.

Un porcentaje de las ventas de boletos (10%) apoyará a Ser Familia, una organización sin fines de lucro en Atlanta que brinda servicios de salud mental esenciales para la comunidad hispana.

El Mofongo es un plato popular puertorriqueño hecho con plátanos verdes fritos machacados, piel de cerdo crujiente (chicharrones) y ajo fresco.

“El Día Nacional del Mofongo es un viaje culinario que combina lel distintivo del Mofongo con la destreza culinaria de distinguidos chefs, experiencias immersivas de cócteles y los mejores vinos españoles”, dijo el chef Anfitrión Héctor Santiago. “Va a ser toda una experiencia para quienes aman la comida”.